Nous ne sommes pas une marque. Nous sommes María et Sten, et une équipe qui veille depuis des années sur ces deux maisons comme si elles étaient les siennes — parce que, d’une certaine façon, elles le sont.
Nous préparons votre petit-déjeuner, vous indiquons où manger, vous servons un mezcal. Demandez-nous n’importe quoi : c’est à ça que servent les amis.
Faites comme chez vous !
Une affaire fondée et dirigée par une femme, du début à la fin : María a créé El Diablo y La Sandía en 2010 et possède et gère aujourd’hui les deux maisons — avec une équipe sans laquelle rien ne serait possible.
Les maisons fonctionnent grâce à la pluie.
Les deux maisons récupèrent l’eau de pluie et la stockent dans une citerne qui alimente tous les robinets : l’eau que vous utilisez dans toute la maison a donc été captée et gardée à dessein. Pour boire, il y a de l’eau filtrée dans la cuisine et une carafe dans votre chambre que vous pouvez y remplir — sans bouteilles en plastique. Il existe une courte vidéo où María explique exactement comment tout cela fonctionne — c’est ce dont nous sommes le plus discrètement fiers.
Et à côté du système d’eau, les petits gestes s’additionnent : des plantes locales et résistantes à la sécheresse dans les jardins, un éclairage LED partout, et du compost.
Cette histoire continue de s’écrire.
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